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Zwiebelkuchen, pastel alemán de cebolla
El Zwiebelkuchen es un delicioso pastel salado cuyo principal ingredientes es la cebolla picada. Al mismo también se le añaden otros ingredientes que pueden variar dependiendo del lugar en el que...
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Applestrudel, delicioso pastel de manzana
El Strudel es un tipo de pastel alemán que se ha extendido por toda Europa central. Existen muchas variaciones, pero si tenemos que destacar alguna, sin lugar a dudas destacamos la receta de...
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Radebeul, en la ruta del vino de Sajonia
Radebeul es una población pintoresca que está ubicada en el valle del río Elba, en el distrito de Meißen, en el estado federado de Sajonia, en el oriente de Alemania. Esta población histórica está...
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Glühwein y otras bebidas de fin de año
Cuando vas de paseo navideño por las diferentes ciudades de Alemania, en especial por sus mercados de temporada, seguramente te encontrarás con un puesto de Glühwein que es donde se venden las bebidas...
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Comer y beber en el Ratskeller de Bremen
Bremen es una ciudad muy histórica y si te fijas en los pequeños detalles, puedes encontrar verdaderas joyas que tienen una gran historia que complemente la belleza arquitectónica que se le dio con...
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Los germknodel, postre típico de Baviera
¿Qué me podéis decir de la gastronomía alemana además de las salchichas y las cervezas?… Pues mira que hay platos típicos, ¿eh? La gastronomía en Alemania es una fuente de inspiraciones. En realidad...
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Leberknodel, plato típico en Baviera
Puedes degustar platos de la gastronomía de Alemania en cualquier país de habla germana. En muchas ciudades de Austria o Suiza, por ejemplo, los platos típicos son casi los mismos que podemos probar...
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Currywurst, típica salchicha en Alemania
Seguro que si hacemos una lista de algunos de los principales productos de la gastronomía alemana, a bote pronto la cerveza y las salchichas estarían en los primeros lugares. ¿Quién no se ha imaginado...
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Spätzle, la pasta alemana
Los alemanes también son amantes de la pasta, es más, cuentan con una variedad de lo más interesante, los famosos Spätzle, conocidos desde el siglo XVIII como Wasserspatzen y consumidos casi en...
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Bienenstich alemán para un dulce postre
Si estamos en Alemania y nos apetece algo dulce, no podemos dejar pasar la oportunidad de probar el Bienenstich, algo así como picada de abeja, un postre de lo más tradicional a base de capas con masa...
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